lundi 2 mars 2015

"Recettes de Bouquets", un livre extra

Est-ce le fait du hasard (mais finalement où se situe t'il cet impondérable sachant que je ne puis résister à fouiner dans les bouquineries ou grandes surfaces) me revoici avec un nouveau livre et pas n'importe lequel car finalement il donne mille conseils pour l'élaboration d'une composition florale chatoyante, attirante, inédite et personnelle, oui personnelle car il suggère également de suivre son instinct et d'utiliser ce que l'on possède au jardin en fonction de la saison, se laissant guider des conseils pour mettre en scène vases, fleurs, feuilles, fruits, formes, palettes et associations de couleurs, comme si l'on allait mettre un tableau en mouvement.



Cette petite merveille a été écrite par deux amies, Alethea Harampolis et Jill Rizzo qui ont créé le Studio Choo, une entreprise de design floral située à San Francisco qui prépare des compositions de fleurs fraîches, sauvages et sophistiquées aussi bien pour les mariages que pour les petites et les grandes occasions.

Avec elles point de mots savants, ni de compositions sophistiquées  avec des fleurs introuvables ou du feuillage utilisé par les professionnels et encore moins des montages impossibles à réaliser mais des recettes faciles, des conseils pratiques et des techniques sans oublier le matériel de base qui constituera "la boîte à outils". 





Mais quelles fleurs ont l'honneur d'être mises en vedettes au fil des pages ? et bien l'Allium, l'Alstroemère, l'Amaryllis, l'Anémone, l'Artichaut, l'Arum, l'Astilbe, la Carotte sauvage, la Célosie, le Chardon, le Chou d'ornement, le Chrysanthème, la Clématite, le Cosmos, la Craspédie, le Cyclamen, le Dahlia, le Delphinium, le Gardénia, le Géranium, la Giroflée, l'Hellébore, l'Hortensia, l'Immortelle, la Jacinthe, la Lavande, le Lis, le Lisianthus, le Lupin, le Millepertuis, l'Oeillet, l'Orchidée, le Pavot, la Pivoine, le Pois de senteur, la Protéa, la Renoncule, la Rose, la Scabieuse, la Succulente, le Tournesol, la Tulipe et le Zinnia.

Certaines n'ont qu'une recette mais le plus souvent ont en trouve trois.

Le livre est édité chez HACHETTE Livre - MARABOUT sous la référence ISBN 978-2-501-09369-9 / code barre 9 782501 093699 - 17.89€ - 272 pages - dépôt légal avril 2014 - format moins grand qu'un A4.  
Une parution originale à offrir ou à s'offrir, un livre qui ne risque pas d'être remisé au placard.



Ni une ni deux, j'ai filé dans ma jardinerie de prédilection qui offre trois grands murs d'accessoires pour fleuristes et voici ma boîte constituée, sans oublier les bases déjà en ma possession : ciseaux, sécateur, couteau, pique-fleurs, élastiques.  Il me manque juste la cordelette armée, du ruban adhésif résistant à l'eau et de la colle florale.....


1. crochets 10mmx80mm / 2. cire de fixation / 3. bobine de fil de fer
4. fil de fer / 5. ruban adhésif floral / 6. pipettes 10 cm


Quelques formes d'oasis pour compositions florales fraîches

Tout est en place, il ne manque plus que les matières premières et l'imagination du moment.  

Avez-vous aussi une bible pour les bouquets ?  travaillez vous d'instinct ? racontez-moi.....



Siam

9 commentaires:

  1. Je ne vais pas pouvoir te raconter beaucoup de choses car je ne fais pratiquement jamais de bouquet. Si, en fait, quand je vais à la campagne, j'aime cueillir en balade des fleurs des champs pour des compositions informelles, très naturelles mais bien fournies. Je les assemble à l'instinct.
    Sinon, une parenthèse pour te dire que j'ai fondu devant ton 'Souvenir de Greuville' que je ne connaissais pas, présenté dans ton billet précédent. Tout simple mais charmant.
    Bonne soirée à toi.

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    1. Je ne construis pas énormément de bouquets mais le jardin étant situé pleins vents, lorsque la pluie s'annonce, je sais qu'il y aura des dégâts, du moins aux roses épanouies - alors je cueilles les belles pour prolonger leur vie quelques jours de plus.
      Ceci précisé chacun est libre d'en réaliser ou pas.
      Le but de cet article était de vous faire connaître un livre qui, pour une fois, donne à chacun la possibilité de réaliser quelques montages sortant de l'ordinaire sans s'arracher les cheveux.

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  2. Comme Alix je ne fais jamais de bouquets , je préfère de beaucoup laisser les fleurs dans le jardin où elles vivent bien plus longtemps ! Ca m'arracherais le cœur de les couper pour les voir finir dans un vase aussi joli soit-il. Je ne suis pas fan non plus des fleurs de fleuristes, des roses raides, sans odeur, des fleurs "formatées" .et souvent chères. Sinon le beau livre "Recettes de Bouquets" doit ravir la jardinière qui n'a plus qu'à attendre le printemps pour cueillir ses belles qui poussent dans un si beau jardin ! Bonne soirée Siam

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  3. Yyyeeeeeeeeeeeeeeeessssssssssss ! Avec ton sens des couleurs ! C'est sur que tu vas nous offrir plein de bons moments !

    Je cueille peu en fait, j'ai souvent fait des razzias quand il y avait un départ pour vacances, et puis j'aime bien quelques fleurs à table lors des fêtes et réunions de familles ou d'amis.
    Mais je manque de patience, et surtout d'idée.
    Avant, je n'avais pas le temps, car faire un bouquet, cela suppose faire du Bazard dans la cuisine, et puis entretenir le bouquet pour ne pas assoiffer les fleurs, et puis encore après, tout jeter (ce qui fait toujours un peu mal au cœur) et c'est un mini enterrement si on veut, et puis nettoyer et ranger le vase..
    J'ai souvent l'impression que les fleurs durent bien plus longtemps au jardin. Donc, il faut vraiment qu'il y ait profusion au jardin pour que je cueille.. un peu.. Les fleurs sont si jolies, que j'ai souvent l'impression de ne pas leur rendre justice, en les associant de façon parfois un peu.. maladroite. Mais j'admire les bouquets, tu le sais..
    Alors tu penses bien que je vais être à l'affut de tes merveilles bisous

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  4. Et bien voilà du matériel pour la réalisation de fabuleux bouquets que tu nous présenteras, j'en suis sûre.
    Un peu de patience, mais hâte de voir tout de même
    Une très douce nuit. Bises
    Michèle

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  5. Je cueille quelques fleurs du jardin pour égayer mon intérieur en formant modestement de simples bouquets. Je ne suis donc pas une spécialiste en ce domaine ( pas encore eu le temps de m'y consacrer pleinement ) mais je constate qu'il y a un renouveau dans l'élaboration de montages et bouquets et c'est tant mieux car aussi bien dans la forme que dans le choix des fleurs il était temps de dépoussiérer tout ça ! Je suis impatiente de voir ce que tu vas nous concocter avec ce matériel acheté !
    Bises et belle semaine

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  6. Monique D (Maransart-Belgique)3 mars 2015 à 16:49

    J'aime les fleurs au jardin mais, comme toi, lorsqu'il pleut ou que le vent est trop fort, je cueille les fleurs (notamment mes pivoines) qui s'abimeraient rapidement. Bien sûr de là à faire des bouquets...
    J'avoue n'avoir jamais été tentée de réaliser des montages floraux. Je laisse cela à celles ou ceux qui ont plus d'imagination que moi.
    Toujours contente de lire tes articles.
    Avec le temps que nous avons, pas trop l'occasion de travailler au jardin.
    A bientôt

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  7. Lorsqu'il y a des jours et des jours de pluie annoncés ainsi que des tempêtes et ce n'est pas rare à la pointe de la Bretagne je préfère aussi cueillir les fleurs parce que de toutes façons elles finiront complètement gâchées à terre ! Et même sans ces conditions météorologiques j'aime qu'il y ait des fleurs à la maison à la belle saison dès que le chauffage au bois ne fonctionne plus car il les tue immanquablement et comme je n'aime guère les bouquets de fleuristes c'est pour cette raison que j'ai voulu faire un jardin. Alors ton livre a l'air bien intéressant mais j'en ai trouvé à Noël un super aussi il s'appelle "Inspirations Fleuries" chez Eyrolles éditions, quand j'aurai le temps je le présenterai, il donne aussi comme le tien tout le matériel nécessaire.Bizh.

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  8. j'ai failli l'acheter ce livre, les bouquets sont très réussi! mais je me suis dit trop de livres à la maison qui prennent la poussière. J'ai hâte de voir tes réalisations!

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